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La fromagère
Gary Daguisé s'est inspiré de la recette traditionnelle de sa grand-mère maternelle pour imaginer sa propre recette.
En écoutant les conseils de sa famille, il obtient alors un gâteau mousseux, à la texture fine, onctueuse et bien ferme.
Et tout ça, sans ajouter d'ingrédient artificiel.
Un régal de légèreté (seulement 4% de matière grasse) et un fondant dont seuls les "P'tits amoureux" ont le secret.







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